Bảo quản Vải thiều bằng dung dịch Medipag

Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa vải khoảng thời gian giữa tháng 6 là bà con nông dân Lục Ngạn- Bắc Giang, Thanh Hà-Hải Dương… lại tất bật thu hoạch vải để cung cấp ra các thành phố lớn trong cả nước tiêu thụ và một phần để xuất khẩu. Vải thiều là một trong những hoa quả được nhiều người dân ưa thích bởi mùi thơm, vị ngọt dễ ăn của nó. Hơn thế nữa vải thiều cũng là một loại quả có khả năng chữa bệnh khá tốt.

Tuần hoàn máu: Cùi quả vải có chứa nhiều hợp chất hữu ích giúp máu tuần hoàn. Nếu ăn vải thường xuyên sẽ giúp máu tuần hoàn tốt, tốt cho người bị suy nhược. Cùi vải khô là thuốc bổ nguyên khí có lợi cho sức khỏe phụ nữ và nhóm người cao niên. Theo nghiên cứu thì vải có tác dụng hạn chế tắc nghẽn mạch máu, phá hủy tế bào và giảm nguy cơ đột quỵ hơn 50%.

Giảm đau: Để giảm đau người ta dùng hạt quả vải to, bổ đôi, đồ qua nước sôi rồi phơi khô, có tác dụng giảm đau, sưng tinh hoàn, hệ thống thần kinh, dạ dầy, thoát vị bẹn, giảm sưng các tuyến trong cơ thể.

Tốt cho tiêu hóa: Vải là loại quả chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng rất tốt cho hệ thống tiêu hóa, hạn chế nguy cơ mắc bệnh táo bón, tiêu chảy.

Chữa đau răng, mụn nhọt: Dùng múi vải giã nát đắp lên vùng đau, bổ sung hồ nếp cán thành cao dán lên mụn nhọt.

Ngăn ngừa ung thư: Trong quả vải thiều chứa chất flavonoid có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Ngoài flavonoid, trong quả vải còn chứa các loại vitamin C, đây là nguồn dưỡng chất mà cơ thể không thể sản xuất được, có tác dụng giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh ung thư

Ngoài ra nó còn tốt cho xương, da và các mô cơ thể giúp ngăn ngừa các chứng bệnh như cảm lạnh, sốt, viêm họng, giảm đau.

Thời gian thu hoạch Vải chỉ kéo dài trong khoảng 2 tuần, vì vậy việc bảo quản vải đang là một vấn đề khiến bà con nông dân cũng như các đơn vị tiêu thụ quan tâm.

Thông thường có 2 phương pháp bảo quản vải.

1. Phương pháp sấy khô thủ công: Cho ra những quả vải sấy, thường dùng làm thuốc hoặc mứt. Tuy nhiên đã ít sử dụng.

2. Phương pháp bảo quản tươi đông lạnh: Vải tươi bó từng chùm nhúng vào nước thùng nước đá cây ngâm khoảng 5 phút cho lạnh, bỏ vào thùng xốp loại 15,25 và 30 kg, bỏ nước đá bọc trong túi ni long ở giữa, xếp vải xung quanh. 

Ngoài ra có thể dùng chăn ẩm,màng mút tẩm nước lạnh bọc ngoài lớp nilon đá tránh để vải tiếp xúc trực tiếp với đá lạnh đề phòng vải bị thâm. Với cách bảo quản mới, ở Lục Ngạn đã gần như loại bỏ phương pháp sấy khô vải, mà chuyển sang cung cấp vải tươi bằng cách: Đóng thùng xốp cách nhiệt, túi bóng, trong đó là đá lạnh bảo ôn, có thể giữ vải thiều tươi ngon trong khoảng 10 ngày kể từ ngày thu hoạch. Ngày nay, chỉ những vải rụng, vải ế, vải không đủ chất lượng hàng tươi thì mới được đưa vào sấy vải mà thôi.

Tuy nhiên khi tiến hành bảo quản bằng các phương pháp trên nhiều vi khuẩn nấm, mốc vẫn không ngừng tấn công quả vải, làm cho vải bị thối, hỏng không sử dụng được gây tổn thất kinh tế cho bà con.

Để bảo vệ Vải khỏi các vi khuẩn nấm mốc xâm hại, bà con nông dân nên sử dụng sản phẩm Medipag-dung dịch khử khuẩn không độc đã được bộ y tế cấp phép lưu hành trên toàn quốc.

Dùng dung dịch Medipag 20MT  theo tỷ lệ 0,01-0,1% pha với nước, vải buộc từng túm nhúng vào dung dịch medipag đã pha khoảng 1-2 phút rồi vớt ra.

Dung dịch khử khuẩn sẽ bảo vệ quả vải không bị các loại vi khuẩn xâm hại, tránh được tỷ lệ vải bị thối, hỏng rất cao.

Sản phẩm Medipag là sản phẩm khử khuẩn thân thiện với môi trường, rất an toàn cho người sử dụng.

Nếu cần được tư vấn thêm về sản phẩm, các bạn vui lòng liên hệ với số Hotline: 0904 524 884.